261S140461 Brainfood - Gesundes für Lunchbox und Brotdose

In besonderen Leistungssituationen in Schule, Studium oder Beruf müssen wir äußerst aufmerksam sein. Für ein dauerhaft hohes Konzentrationsniveau muss unser Gehirn in dieser Zeit besonders viel arbeiten. Mit unserem Ernährungsverhalten können wir unsere geistige Leistungsfähigkeit beeinflussen. Lebensmittel, die sich besonders positiv auf die Gehirnfunktion auswirken werden als Brainfood – Gehirnnahrung – bezeichnet. Gesunde Fette, hochwertige Kohlenhydrate und reichlich Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe sorgen dafür, dass unser Gehirn fit bleibt und optimal funktioniert. Die bestmögliche Ernährung für das Gehirn ist daher bunt und abwechslungsreich mit viel Obst und Gemüse, hochwertigen pflanzlichen Ölen, Vollkorngetreide, Nüssen, Samen sowie hin und wieder etwas Fleisch oder Fisch.

Es werden mit sorgfältig  ausgewählten Zutaten leckere und gesunde Gerichte gekocht, z.B. ein Gemüsesalat mit Avocado, köstliche Brotaufstriche und sogar Schokomuffins mit Beeren als kleine Leckerei. Alles lässt sich gut vorbereiten und ist zur Mitnahme in Lunchbox, Gläsern  oder Brotdose bestens geeignet.

Lebensmittelumlage: 15.00 EUR pro Person

Bitte beachten Sie:

• Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
• Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.