252S140701 Vegetarische Herbstküche

Es erwartet Sie eine kreative, vegetarische Küche, schöne Aromen, spannende Kombinationen und Gewürze:

●        Schwarzwurzeln mit Trüffeln und Grünkohl

●        Konfierte Petersilienwurzeln mit Trauben Chutney und Kaffierlimettensud

●        Ziegenkäseroulade mit Orangendatteln und Wildkräutern

●        Geschmorte Steinpilze mit Kartoffelbuchteln

●        Sauerkrautpiroggen mit Paprikasauce

Je nach Verfügbarkeit kann es Abweichungen in der Rezeptauswahl geben.

Lebensmittelumlage: 18.00-20.00 EUR pro Person

Bitte beachten Sie:

• Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
• Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.