261S140468 Gesund Essen 55+

Mit zunehmendem Alter verändert sich der Körper: Es wird weniger Energie benötigt, Muskelkraft geht verloren und oft wird mehr Fettgewebe angesetzt. Der Energiebedarf sinkt, doch oft bleibt die Energiezufuhr gleich, es wird gegessen und getrunken wie in jüngeren Jahren, die Bewegungseinheiten reduzieren sich und es erfolgt eine Gewichtszunahme. Energiearm, nährstoffreich und trotzdem lecker essen ist die Devise - mit schmackhaften Gerichten zum Sattwerden für den veränderten Energie- und Nährstoffbedarf.

Dieser Kurs gibt praktische Anregungen und Tipps für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten zu Hause. Er enthält jeweils auch einen theoretischen Teil in dem u.a. Informationen zum individuellen Energiebedarf, zur optimalen Nährstoffaufnahme pro Tag und Tipps für das Essen im Alltag gegeben werden.

Speisen mit geringer Energie- und hoher Nährstoffdichte wie z.B. Kartoffel- Gemüseauflauf, Hähnchenbrust auf mediterrane Art, Beluga-Linsenbowl mit Lachs oder Erbeneintopf stehen im Mittelpunkt. Beerenschichtspeise oder Black-Bean-Brownies mit Walnüssen zum Dessert runden den Kochabend ab. (Auswahl variabel)

Lebensmittelumlage: 15.00 EUR pro Person

Bitte beachten Sie:

• Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
• Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.