241S310701 5-Gang - modernist cuisine

Ein modernes 5-Gänge Menü, ohne die klassische Reihenfolge der französischen Küche. Sie spielen ein wenig mit  „Molekularküche“, modernen Küchenhelfern, Texturen, Gewürzen und unkonventionellen Kombinationen. Dazu gibt es eine alkoholfreie Getränkebegleitung - lassen Sie sich überraschen und inspirieren.

Lebensmittelumlage: 18.00-24.00 EUR pro Person

Bitte beachten Sie:

• Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
• Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.