262S140560 Aromen Vielfalt: türkische Küche

Ein Abend voller Aromen, bunter Farben und vielseitiger Texturen – ganz ohne Fleisch, aber mit dem vollen Geschmack der Türkei.

Sie kochen Mercimek Köfte, köstliche Linsenbällchen, die dank ihrer Würze und frischen Kräutern sofort Lust auf mehr machen, Meze-Varianten als spannende Vorspeisenvielfalt von cremigen Dips über würzige Pasten bis hin zu frischem Gemüse. Sowie Börek als zarte, knusprige Teigrolle mit cremiger oder würziger Füllung, Yogurt Çorba, eine cremige Joghurt-Suppe, die angenehm würzig und zugleich mild im Geschmack ist. Und außerdem noch Fistikli Pare, ein nussiges, buttriges Gebäck mit Pistazien, das den süß-salzigen Abschluss bildet.

Lebensmittelumlage: 14.00-16.00 EUR pro Person

Bitte beachten Sie:

• Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
• Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.