Familienbildung

Michael Backendorf
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Lebkuchenhäuschen – einfach zum Anbeißen!

Mütter/Väter mit Kindern ab 7 Jahren

Lebkuchen - auch Pfeffer-, Gewürz- oder Honigkuchen - ist ein süßes, kräftig gewürztes, haltbares Gebäck und fester Bestandteil der Weihnachtszeit. Daraus entsteht auch das Pfefferkuchenhaus, auch Knusperhäuschen oder Hexenhaus genannt, was auf das Märchen von Hänsel und Gretel zurück geht.

Wir werden unseren eigenen Lebkuchenteig herstellen und nach dem Backen daraus ein Knusperhäuschen bauen. Wenn das Bauwerk steht, wird es noch mit allerlei Süßem beklebt und ist dann zum Aufessen fast zu schade! Neben der praktischen Arbeit gibt es Informationen zur Geschichte des Lebkuchens und der verwendeten Gewürze.

Die Lebensmittelumlage beträgt ca. 10.00-11.00 EUR (pro Knusperhaus).

Geschwisterkinder in passendem Alter zahlen die halbe Kursgebühr. Kinder ab 10 Jahren können auch ohne Begleitung Erwachsener teilnehmen.