Kursdetails
242S310702 Wild Menü
| Status |  Keine Anmeldung möglich |
| Beginn | Sa., 16.11.2024, 10:00 - 13:45 Uhr |
| Kursgebühr | 20,00 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Andrea Herzog-Kienast
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| Bemerkungen | Bitte bringen Sie mit: • eine Schürze • Speisebehälter für eventuelle Reste |
Ein wildes 5-Gang Menü mit Fleisch der Solinger Wildkammer - total regional! Wir machen alle Gerichte mit Wild, bis hin zum Dessert. Wir garen sous vide, wursten selbst, braten und garen mit Zutaten aus Wald, Feld und Wiese.
Lebensmittelumlage: 20.00-30.00 EUR pro Person
Bitte beachten Sie:
- Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
- Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.
Kursort
VHS Birkenweiher; 8/9 Küche
Adresse:
Birkenweiher 66
42651 Solingen
| Datum | Uhrzeit | Ort |
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Datum:
16.11.2024
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Uhrzeit:
10:00 - 13:45 Uhr
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Wo:
Birkenweiher 66,
VHS Birkenweiher; Raum 8/9 Küche; SG-Mitte
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