251W114305 Weinseminar: Eine Erzählung über eine große Liebe zwischen Wein und Käse!

Die „Grande Nation“ bietet Käse und Wein in unzähligen Varianten an. Um die Vielfalt der französischen Gastronomie zu veranschaulichen, sagte Charles De Gaulle „Wie wollen Sie ein Land regieren, in dem es 258 Käsesorten gibt?“, doch tatsächlich gibt es in Frankreich über 1000 verschiedene Sorten.

Lassen Sie sich mitreißen und probieren Sie in diesem Seminar acht verschiedene Käsesorten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch. Gemeinsam werden wir zu jedem Käse einen Wein verkosten und die Kombination sowie die geschmackliche Wirkung von Käse und Wein aufeinander beschreiben und bewerten.

Lernen Sie dabei neue Käsesorten und Weine kennen und erleben Sie, wie genüsslich die richtige Kombination sein kann.

Und es gibt viele Frage zu beantworten:

Weißwein oder Rotwein zu Käse?

Welche Weine passen zu welchem Käse?

Was ist ein Hartkäse und was ein Weichkäse?

Wie schneidet man Käse richtig?

Was sind die goldenen Regeln, für eine gelungene Käseplatte?  

Werden Sie dank unserer thematischen Weinseminare zum Experten für die Kombination von Käse und Wein.

Die Kosten für Wein und Käse sind nicht in der Kursgebühr enthalten und werden direkt an den Kursleiter entrichtet.