242S310701 Wild Menü

Ein wildes 5-Gang Menü mit Fleisch der Solinger Wildkammer - total regional! Wir machen alle Gerichte mit Wild, bis hin zum Dessert. Wir garen sous vide, wursten selbst, braten und garen mit Zutaten aus Wald, Feld und Wiese.

Lebensmittelumlage:  20.00-30.00 EUR pro Person

Bitte beachten Sie:

• Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
• Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.